Ooctal がこのニーズをどのように支援するか
Ooctalは、レストラン、POS、購買、在庫のワークフローを備えています。メニュー項目が製品および在庫とどのように関連付けられるかを確認し、レシピまたは食材の在庫控除の動作を直接検証します。
Ooctal ビジネスオペレーティングシステム
レストラン向け在庫管理ソフトウェア
レストランの在庫は、購買、厨房での調理、廃棄、販売によって変動します。事業で管理する品目と、各プロセスに信頼できる記録があるかどうかを明確にします。
ビジネスで検証すべきこと
ソフトウェアの機能と利用可否は、プラン、構成、国によって異なる場合があります。意思決定の前に、自社のプロセスを使用して製品との適合性を検証してください。
重要なワークフローを比較する
| ビジネスニーズ | Ooctal ワークフロー |
|---|---|
| 食材の購買と入荷 | サプライヤーへの発注、納品の受領、在庫更新の手順を確認します。 |
| レストラン販売 | POSの販売が製品記録および在庫数量とどのように関連付けられるかを確認します。 |
| 厨房および食材管理 | 設定上、レシピ、調理後の出来高、廃棄入力がサポートされているか確認します。 |
評価時に尋ねるべき質問
- 1つのメニュー項目を使用し、販売から在庫確認までを追跡します。
- 厨房および保管エリアの単位とロケーション設定を確認します。
- 製品デモンストレーションなしに、レシピに基づく自動在庫払出しを前提としないでください。
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